這裡，那裡

Auckland

Nol Bu Ne

奧克蘭的韓國餐廳比威靈頓精采多了，菜色琳瑯滿目，威靈頓的菜單一眼便掃完，乏善可陳，可見兩地韓國人口差距之大。我點最基本的豆腐鍋，他吃從沒見過而奧克蘭每家都有的魚卵湯。豆腐鍋辣度比以往吃過的都辣，聽說奧克蘭的韓國菜蠻道地的，也許這是韓國辣度？哈哈。鍋子和湯弄得熱呼呼，保溫效果好，奧克蘭的韓國餐廳似乎都這樣，吃到最後湯還是燙的。本來想吃豬骨湯，可是菜單上沒看到，以前在加拿大最愛的料理，威靈頓沒一家有，幾天後經過餐廳樓下，突然發現門口貼著豬骨湯的照片，英文名稱和加拿大不太一樣，也沒標示韓文發音(Gamjatang)，才知道其實奧克蘭幾乎每家韓國餐廳都有這道。

The Occidental

去年他來紐西蘭面試時，吃過這家。這場全球性的研討會，他幾個加拿大的同學和老師千里迢迢來參加，和一位同學約在這兒用餐，三個人點了一鍋一公斤的蒸淡菜和綜合口味的焗烤淡菜。生意很好，客人不斷湧進，而他們有太多話要聊，聊到服務生暗示我們應該結帳了，紐西蘭的習慣是不給帳單直接去櫃台付錢，服務生竟然想送帳單到桌邊，意圖之明顯。找了一家韓國人開的清爽風格咖啡館繼續聊，聊到人家打烊趕人。

Mamak Malaysian Restaurant

在奧克蘭期間，沒一日好天氣，幾乎都颳風下雨，陰天算是好了。研討會期間，他行程滿檔，晚上還得交際，天氣不好我就躲在飯店，只有覓食才出去晃晃。淋著小雨走到附近評價高的馬來西亞餐廳外帶，口味和威靈頓差不多，威靈頓也是滿街馬來西亞餐廳。

Cafe Hanoi

和他從加拿大遠道而來的同學和眷屬用餐，以及這裡一位同事。大家都沒甚麼概念，吃這件事自然落到資料庫豐富的我身上，看地圖上儲存的餐廳，挑了一家距離近且適合聚會的越南餐廳。菜色和一般平價越南料理不同，不是河粉米線飯類那些，適合一起分享，幸好人多，如果只有兩個人不方便點菜。屬於精緻的越南料理，大家都吃得盡興，印度朋友頻頻稱讚，加拿大小城Kingston實在沒什麼好越南菜或亞洲料理，做得最好的就是壽司和拌米線，韓國菜也還可以，搬到紐西蘭之後吃得好多了。甜點我點了Sesame Rice Ball，上菜才發現是芝麻湯圓，小小一碗只有三顆中型湯圓要價兩三百塊台幣，原來越南人也吃湯圓。餐廳天花板大大小小的白燈籠很好看，尤其天黑之後。

Renko

日本人開的丼飯，外帶薑燒豬肉回飯店吃，口味偏重。以前在加拿大，羨慕美劇裡的人用正方形白色紙盒吃外帶中國菜，紐西蘭的亞洲料理還蠻普遍這麼裝，只要菜色允許的話。

Korean Pancake

忘記是Queen和Wellesley轉角往East方向或者Wellesley和Lorne轉角有家韓國煎餅攤，跟海鮮煎餅和泡菜煎餅不同，而是小麵糰裡加進餡料。此行出發前，剛好在韓國綜藝節目<一日三餐>看見崔智友製作糖餅，揉得油亮亮的麵糰裡放進紅砂糖然後壓平煎熟，看得好想吃，雖然作法簡單，用買的還是方便多了。沒想到奧克蘭就有，而且有甜有鹹，我選擇最接近的肉桂和糖口味。小小攤子裡擠了一家三口，人行道總是不乏等待人潮，生意一直不錯，應該是既便宜又美味的關係。麵皮有咬勁，裡面的砂糖化成漿，一口接著一口意猶未盡。離開奧克蘭那天，他買了一個鹹的，不如甜的美味。下次去奧克蘭，一定再光顧，只買甜的！

頂好燒臘

晚上八點才出門覓食，去Elliott St找韓國餐廳Full House，不見招牌又懶得回頭走一遍，決定去買頂好燒臘。即使是第一大城最熱鬧的皇后街，商店也七早八早全部打烊，紐西蘭比加拿大還不熱衷工作，晚上想逛街只能去Mall，這裡的店都八九點開門傍晚五六點關門，我時常笑說紐西蘭人真健康、早睡早起，還有上班族一大早就開始逛街，因為威靈頓的商業區是辦公大樓和商店密集區域，一般人不會那麼早出門逛街，所以那些早早開始營業的店是給上班族逛的吧。買了燒鴨和燒肉雙拼飯，盒子好深，分量大方。紐西蘭在餐盒的花費上絲毫不小氣，使用材質好的耐熱塑膠盒，讓人吃得安心點，以前在加拿大時常吃保麗龍，老唸著要寫信去衛生部要求他們立法禁止餐廳使用保麗龍，一直到離開還是沒做。國外的燒臘再怎麼好吃就是這樣，永遠比不上香港或台灣，因此甚少吃。

韓國食堂

再走一遍Elliott St，仍然不見Full House，整條路上的美食街都看過了，還是沒有，最後確定就是現在招牌主打BBQ同樣位於地下室已經改名的韓國餐廳。有點忐忑地下樓，幸好生意不錯，韓國人很多。點了豬骨湯，服務生親切地表示剛好豬骨湯特價，只要十塊錢！豬骨湯比加拿大大鍋，蔬菜不太一樣，熱得燙嘴，口味不錯，小菜四道，全部掃光後好飽。東西好吃，老闆娘也親切，是家會讓人想再光顧的店。以後想吃豬骨湯只能跑奧克蘭。

Zap

泰國連鎖餐廳，Commerce St上很大間。想吃打拋豬，因為少見又是我的愛，不過想想在外旅行蔬菜攝取過少，最後選擇豆腐炒蔬菜，果然滿滿蔬菜！冷藏櫃裡不少泰式甜點，有些甚至沒見過，想買但怕不好吃或吃不完，索性作罷。出菜速度很快，沒等多久。

Alley House

研討會最後一晚的餐會，他忙著四處交際，只顧著講話沒填飽肚子，十點多回飯店路上去韓國餐廳外帶。奧克蘭讓人驚奇，一是晚上十點多還買得到吃的，二是竟然連韓國血腸和內臟都有，加拿大從沒吃過的菜色，連距離韓國如此近的台灣也很多菜色都沒有，雖然這幾年進步很多。他說好吃，很大一碗滿滿是料，還有一袋泡菜，吃不完的隔天微波當早餐，二十五塊值得。 

Gion

研討會最後一天，下大雨，中午結束後一起走去Parnell Rd，果然是一條充滿情趣的街道，老房子商店，一些藝廊。去吃日本料理，主廚老闆是京都人，隔壁桌坐著說台語的台灣人，服務生穿浴衣腳踩木屐。午餐菜色比較簡略，晚餐豐富許多，我吃炸雞塊定食，他點鮭魚燒和生魚片定食，東西很新鮮，不過沒特別美味，唯一令人讚嘆的是做成骰子大小的魚卵哇沙比，口感清脆。除了韓國料理，奧克蘭的日本料理也比威靈頓好太多，多了不少料理。威靈頓的吃已經比以前在加拿大Kingston好很多，可是奧克蘭又比威靈頓好太多，連加拿大第一大城多倫多都不見得比奧克蘭吃得好，一直說想搬去奧克蘭，因為太多好吃的。 

Patisserie Vaniye

據說很道地的法式甜點店，外帶兩款蛋糕，一個九塊。提著走了很久的路，最後搭公車回市區，在百貨公司的美食街解決。這種東西還是坐在店裡配茶或咖啡比較適合，做得不錯，滑嫩細緻，吃得出層次變化，可是單吃太甜，外國甜點就是這樣。會想再光顧嘗試其他款，下午去蛋糕所剩寥寥可數，下回要趁早。再說一次紐西蘭人真的很不愛工作，不少餐廳一星期只開幾天，有的只開晚上，跟上班族一樣周休二日的比比皆是，不想工作太多的人可以搬到紐西蘭(誤)。

Paradise BBQ Garden Restaurant

冒雨爬坡前往，滿懷期待可以吃到道地的韓國烤肉，結果一踏進店裡就覺得不對勁，除了令人窒息的油煙味，自助式吧檯看起來也很黯淡，不過還是坐下了。一頓飯觀察下來，幾乎都是背包客光顧，隔壁一大桌混著一位台灣人的日本客坐好久，我們進去時他們已經吃得差不多，我們離開時他們還在聊天。上次光顧這種呷粗飽的吃到飽是好久好久以前的事了，好像是大學生才會做的事，此頓最美味的是自製飲品，像汗蒸幕喝的那種，有糯米也有薏仁的感覺，味道清甜。

El Faro

Elliott Stables匯集十幾家餐廳，位子隨意坐，只要根據桌號，餐廳就會送菜上桌，有點像精緻化的美食街，氣氛頗好，走道還有天窗自然採光。桌上一杯杯鮮花引人注目，而且色調不盡相同。我們只點西班牙料理，椰棗鑲胡桃、花枝鑲橄欖和？以及海鮮飯，每次吃Tapas總有驚喜，味道出乎意料。一致同意椰棗鑲胡桃最好，不過每次吃椰棗都覺得太甜，甜度濃縮。 

Giapo

奧克蘭不少出色的甜點店，評分相當高的冰淇淋店Giapo，我告訴他沒吃到就不離開奧克蘭。前一天剛好在皇后街巧遇加拿大來的印度朋友，他詢問紐西蘭特殊口味Hokey Pokey哪裡有，他回答超市，我立刻秀出地圖介紹這家，但不確定是否有這個口味。因為剛買了一盒蛋糕，決定隔天再吃冰淇淋，於是在門口和他們道別。店很小間，總要排隊，去了才知道是可以試吃的緣故，有些人手上一大把試吃棒，大概全部口味都吃遍了。老實說，我覺得吃起來不是太普通就是太甜，抹茶是唯一清新爽口的，特別之處應該在於裝飾冰淇淋。椰子Sorbet聽說不錯，不過這天沒有，口味應該時常變化。他點甜筒吃的冰淇淋(忘記口味)用莓果裝飾得美美的，我的抹茶也很可愛。紐西蘭人超愛吃冰淇淋，不知道是否牛奶產量多的關係，好吃的冰淇淋到處都有，不過有裝飾的應該不多。

Tauranga

Delissi

下山後就近上網找了一家評價高的紐西蘭料理，擺設和氣氛輕鬆，看得見廚房，小而隨興。分量只有一般的一半，建議一人點兩道，還可以分著吃，真是聰明的行銷手法，事實上有些菜我覺得連一半分量都不到。我們點了辣椒蝦、Pork Belly、炸羊乳酪燉飯糰和當日鮮魚，最不得我心的是Pork Belly，用煎的方式料理，過於乾澀，紐西蘭人非常愛做這道菜，料理比賽節目中經常出現，強調外面要弄得焦酥，其實我很懷疑他們能把豬肉料理得美味可口，亞洲人才是豬肉料理的天才啊！也許真的有好吃的Pork Belly，不過我想以後點菜應該會避開這道，哈哈。甜點選擇薑洋梨布丁，似乎也是紐西蘭常見的甜點，有的地方稱作蒸布丁，但是跟布丁完全不同，口感像發糕，很奇妙，薑味重，淋上卡士達醬配香草冰淇淋吃，冰冰又熱熱。

壽司

一早他為了移車出門，順便帶回一盒壽司充當早餐，竟然還有章魚燒，餐廳開得真早。

Matamata

Robert Harris Coffee Roasters

預約兩點的Hobbiton，從遊客中心出發，來不及吃午餐，在旁邊的咖啡館買了Panini和千層麵帶上車吃。在紐西蘭旅遊，飲食比加拿大方便多了，而且隨便買也不難吃，以前在加拿大時常餓肚子，尤其荒郊野外。

Rotorua

大和 Yamato Japanese Restaurant

站在門口翻閱菜單時驚呼連連，菜單的排版和菜色相當日本，出國數年第一次見到沒有改良的日本料理。老外只會吃壽司，對他們而言那就是日本料理，其他就是鮭魚燒和雞肉燒等便當，還有炒烏龍和湯麵等，老狗變不出新把戲。他笑說Tripadvisor上有人評語這是他遊歷多國吃過唯一道地的日本料理，當時兩人帶著不以為然的心態，親自吃過之後完全贊同！老闆是個有勇氣的人，走出一條不同的路。我們點了滷豬肉(放眼望去，哪家日本餐廳有這道？！)、烤鯖魚(以前住在加拿大Kingston，沒一家有烤魚，威靈頓也少見)和鮭魚Chan Chan Yaki，還有兩道下酒小菜，上桌後發現點太少了，分量並不多，不過廚房準備收攤，時間也晚了，不要吃太飽也好。吃滷豬肉時，我表示這比昨晚的Pork Belly好吃多了，沒想到能在紐西蘭的山裡吃到如此道地的日本料理，紐西蘭讓人驚奇。結帳時，老闆娘詢問口味如何？他回答很道地，事後兩人討論日本人聽到外國人說道地這兩字應該覺得很奇怪，哈哈。威靈頓能不能也開一家這樣道地的日本料理？

Wai-O-Tapu Thermal Wonderland

為了看間歇泉，一早便出門，看完才到遊客中心吃早餐。只帶一件短袖出門的他(夏季在紐西蘭旅遊最好甚麼衣服都帶，長袖、短袖、薄毛衣、防水防風外套、長褲、短褲)，在這裡買了兩件T-shirt，結帳時請櫃檯剪標，之後換上。走完地熱回遊客中心看紀念品時，店員問他衣服結帳了沒，真沒禮貌！好奇如果是白人穿著，他也會懷疑嗎？

Mitai Maori Village

在毛利人村吃Hangi，雞、羊、地瓜和馬鈴薯放進地底下煮的。同桌的一家印度裔美國人對甜點蒸布丁反應很大，哈哈，小女孩還說根本就是蒸蛋糕嘛，然後再也不碰。其中一位哥哥說應該是巧克力口味，因為是咖啡色，其他家人也說不出是甚麼。我吃了一口，薑味這麼重，他們居然吃不出來，印度人也吃薑吧，難道美國人不吃？徹底美國化的一家人，父母之間也說英文。 

Taupo

日本料理

星期天很多餐廳沒開，只好隨便吃一家，我吃豆腐丼飯，他吃拉麵，拉麵果然如我預料不好吃，麵條也奇怪，來這種地方阿呆才會點拉麵。

Napier

Indonesia Restaurant

繼Rotorua的道地日本料理後，在海邊小鎮吃印尼菜。幾代經營者都是荷蘭人，生意很不錯，不知道大家是否都跟著Tripadvisor而來。每桌都擺滿菜色豐富的迷你料理，看起來相當吸引人，典故來自印尼傳統習俗，菜單上有寫。兩人以上才可以點這種套餐，有四種選擇，蔬菜、海鮮、肉類和海鮮肉類混合，我們點了蔬菜和海鮮肉類混合。醬料都是自己做的，現場有販售，買了一罐花生醬(做Gado Gado)和最辣的醬，還有一包花生椰子酥(圖四中間那道)，超愛椰肉製品，酥酥香香很順口，包裝上說明也可以灑在冰淇淋上。每道菜調味都不一樣，第一次去吃個新奇，吃過之後應該不會再點套餐。

Mister D's Bistro

自製甜甜圈似乎是招牌，糖漿得自己注射進去，有創意。我的起司烤蛋頗美味，波菜滑嫩爽口，讓蛋汁和起司融合，用拖鞋麵包沾著吃。紐西蘭的早餐比美加簡單許多，和豐富的蒙特婁早餐相比更顯樸素，不少人甚至只點個麵包配咖啡而已。以前會覺得寒酸，最近開始懂得欣賞這種只取所需不貪心不浪費的紐西蘭美德，人需要的真的不多，大多都是來自慾望，想想美國的餐廳例如起司工廠每天倒掉多少食物就覺得可怕。自己少數優點之一就是飯吃得乾乾淨淨，碗盤一粒飯也不留，也沒有菜渣，我們應該這樣教育下一代。