這裡，那裡

↑每次進出威靈頓機場必見咕嚕，小孩不會嚇哭嗎？

紐西蘭和加拿大雖然同樣曾經淪為英國殖民地，但是後者因為地理位置而偏美式（即使美加的差異其實很大），紐西蘭卻保有英國的影子。撇除這些不說，儘管在西方社會待了五年多，剛從加國搬來紐國，所見所聞一切如新，徹底感受這是一個全然不同的世界。某些現象僅限於威靈頓地區，某些也許放眼整個紐國。

四、五月初抵之際，每次上街總見赤腳行走的人，有人認為是深秋、有人感覺已入冬，當下想法是『鞋子貴成這樣嗎？』以及『捐雙鞋給他好了』，他們的腳底大概已經厚到刀槍不入，我比較擔心踩到碎玻璃之類的。七月回來，天氣相當冷了，街上不再出現『赤腳僧侶』。

走在商業區，上班族的腳程總讓我望塵莫及，尤其遇上人高馬大的（威靈頓不少北歐人），紐約客走路也沒這麼快！大家在趕什麼？風太大、氣候差，縮短置身室外的時間嗎？

某次在香港餐廳吃飯，一個老外自己默默收拾前桌客人的杯盤狼藉，然後坐下看書等待。另一桌則上演一群小鬼從鄰桌拿取陌生人吃剩的菜餚。衝擊！

不知道為什麼，我對英國腔沒啥好感，感覺彷彿回到古代。偏偏紐西蘭講英國腔，有些人的口音濃稠黏膩得像一盆麵糊，分不清什麼是什麼，而且速度無敵快，第一次聽到這種『英語』，像在聽中國內陸荒腔走板的普通話。和Q桑英語同為外語的同事以及他的醫生太太用餐，她表示一開始根本聽不太懂紐西蘭英語，看診變得很可怕，「你是說頭痛？什麼？脖子痛？」這類雞同鴨講時常出現。加拿大人普遍認為，這裡的發音和語調很有趣。

放眼全球，『壽司』大概無處不有，紐西蘭的壽司跟北美不同。威靈頓非常多壽司專賣店，小小店面的櫃臺裡擺滿壽司任君挑選，以卷壽司和握壽司為主。卷壽司看起來很有親切感，根本是台式壽司或韓式紫菜飯卷的變奏版，不同的是尺寸和內容。尺寸可以大到一個抵三個，裡面用紅蘿蔔、小黃瓜、炸肉、南瓜泥和萵苣等做變化。即使已經吃了無數回，每次都覺得包紅蘿蔔的口感好奇怪。北美少見（大）卷壽司，尤其裹海苔，紐西蘭什麼都大，食物方面。

↑Yoshi---難得一見日本人開的壽司店

住在飯店那半個月，為了健康有時自己料理、沒有餐餐外食。超市和農夫市場的蔬果尺寸是東亞水準，看慣加拿大營養不良的農產品（大多由美國進口，其次是中南美洲），回台見到壯碩的蔬果往往嘆為觀止，怎麼可以長得這麼好？！一點都不誇張，紅蘿蔔就是一個例子。星期天沒下雨的話，通常會去農夫市場買足一週所需的蔬果（一個地點每週一次，價格比超市便宜許多，也算支持個體農民），至今依然對肥美的農產品感到驚奇，Leek也好大一根。農夫市場的規模也比美加大，每一攤都是卡車載著層層堆疊蔬果的塑膠籃，不過內容大同小異，比的是新鮮和價格。在美加，上農夫市場是一種情調；在紐西蘭，是現實的生活所需，純粹為買菜，而非逛逛。擺設也以實用為主，像台灣菜場那樣，不像美加一小籃一小籃擺得賞心悅目。失望的是，期待紐西蘭會有亞洲蔬菜，結果還是北美那些，希望其他季節會有驚喜。

海邊的農夫市場旁有餐車區，可麗餅、Churro、中東、越南、印尼、中國、漢堡（有生蠔口味！）、匈牙利、醬料、麵條、墨西哥.....。剛從餐車種類貧乏的加拿大搬來，簡直大開眼界。不過光顧幾回後，也不覺得新鮮了，好吃是好吃。四川餐車最讓我驚奇，賣的是麻辣燙之類的，香噴噴好夠味，車子彩繪也別具風格，還是頭一回在國外看見中華料理餐車。威靈頓有個奇妙現象，很多亞洲料理的廚師皆混雜西方人。星期五古巴街夜市還有日本人賣米漢堡跟拉麵。威靈頓物價頗高，餐車也是目前行走國外見過最昂貴的（街頭食物通常俗夠大碗），一小碗三口就可以解決沒什麼料的麻辣燙要價九塊紐幣！

↑四川餐車

地理位置關係，馬來西亞餐廳四處皆是，而且水準直逼當地，威靈頓不少亞洲料理都做得不錯。神奇的是有台式餐廳，還賣台式蛋糕，例如芋頭口味。韓國餐廳不多，美加則到處都是，沒有豬骨湯Gamjatang這點讓我大失所望，在加拿大最愛的韓國料理，每家風味不同。

↑我很愛的馬來西亞餐廳Little Penang的炒粿條

加拿大和美國的用語不太一樣，例如：廁所在加拿大稱作Washroom，有些美國人聽不懂。紐西蘭自然又是另一個世界，外帶Takeout變成Takeaway，就像這裡的華人外帶一律講打包，感覺像打包吃剩的食物。

出外用餐不必再計算稅和小費實在方便，大多包在標價裡。不知道是否如此，價格頗高。或許因為不用另給小費，服務稱不上殷勤周到，不過也有人認為這樣吃飯輕鬆自在些。在加拿大，服務生一定（多次）關切用餐情況；在這裡，給壺水、點完餐就沒事了，高價餐廳除外。

在加拿大，戶外不准喝酒，家裡只能在後院，前門不行，酒醉不能在街上走，否則會被請去警察局。威靈頓星期五晚上開始就買醉，因為住在熱鬧區域，半夜不時聽見大吼大叫喝醉的路人，尤其天氣好的時候。市區有些路段標示二十四小時禁止喝酒，這意味有些地方可以。至少，野餐或看海可以喝啤酒是件幸福的事。超市賣酒這點也很不一樣，除了啤酒，琳瑯滿目的葡萄酒讓人嘆為觀止，也許紐西蘭產酒的關係。加拿大的超市不賣任何酒精飲料，買酒得上專賣店。

加拿大街上，邊喝咖啡邊趕路相當普遍，威靈頓卻不是這樣。除了『風城』，威靈頓還有『咖啡之都』稱號，各具特色的咖啡館林立街頭，喝咖啡是一種生活態度，在咖啡館裡，而不是急著仰頭灌下咖啡因好讓自己清醒。

明顯感受威靈頓的華人店員多且分佈平均，即使人口比例不高。去銀行也能碰上會說華語的行員，對在白人為主的地方待了五年多的我們而言相當不可思議。即使如大城多倫多，也要去中國城或華人聚集的區域才能通華語吧。突然想到，這裡沒有唐人街這種東西，大概人口不足、腹地太小。

威靈頓的超市的蔬果普遍高價，五月還看到天價般的藍莓，不過聽說產季就便宜了。有特色的超市更是貴得令人咋舌，猜想究竟年薪多少的人才消費得起，或者大家只是比較敢花。有機食品店更是讓人無言。對照紐西蘭國民平均所得和威靈頓的房價物價，常覺得一般上班族很辛苦，應該存不到錢，即使威靈頓所得比較高。

加拿大因為氣候緣故，大多蔬果透過進口，而且一年四季皆有，例如：冬天吃西瓜。我一直覺得吃非當季而且長途運輸的蔬果對身體和環境都不好，也缺少季節變化感，幸好紐西蘭正常多了，當季而且在地。最近才發現，因為氣候偏涼，小黃瓜和番茄這類作物只能種在溫室，因此價格偏高，難怪Q桑老是不買黃瓜和番茄，我是個吃米不知米價的偽主婦。

↑『蜂巢』國會

↑最經典的威靈頓畫面，少了紅色纜車

待過加拿大東部、吃過蒙特婁貝果的人，大多從此愛上而且念念不忘。聽說一位待過蒙特婁的紐西蘭人，對蒙式貝果愛得無法自拔，於是從加拿大進口全套設備製作道地貝果。產地在奧克蘭，威靈頓的Moore ＆ Wilson's超市有販售，原味、芝麻和肉桂，芝麻永遠是我的最愛和唯一。因為不是當天出爐的新鮮貨，所以口感會變調，需要加工一下。買回家立刻進冷凍庫，要吃的時候，將貝果抹一層水再進烤箱，十分鐘後就有類似剛出爐的口感了。一直以為離開加拿大後，再也吃不到蒙特婁貝果了，誰能想到在千里迢迢位置偏僻人口稀少的紐西蘭，可以吃到正宗蒙式貝果，比紐西蘭沒有IKEA和Costco還稀奇！

↑Best Ugly Bagels，Best Tasty就好！

四月底抵達之際，深秋也好，初冬也罷，對於大地依然碧綠感到驚奇，陽光下熠熠生輝的草地是加拿大春夏才有的景象。

↑植物園

威靈頓的城市景觀不西方，很多建築和街道讓人感覺置身亞洲，這裡像九份，這裡像基隆，這裡像墾丁，這裡像東北角，這裡像香港，這裡像.....。因為腹地小，街道如羊腸小徑，又因臨海環山，坡道上上下下，搭配古典建築，自有一番特色。

↑↓威靈頓是生活便利的城市，因為腹地小，去哪都能走得到，環保又健康！沒見過這樣一座城市，只要住在市區，買菜、逛街、辦事、上餐廳、看電影、聽音樂會、看表演通通可以靠雙腳，還可以回家卸貨和尿尿，上山下海也方便。

待過台灣的風城，京士頓的風也不小，但相對這裡的風，簡直不值一提。威靈頓是名副其實的風城，目前遇過最大陣風將近時速九十公里，聽說最高紀錄是二百，無法想像！前幾個月有人被風吹走。走在正對風口的路上，完完全全寸步難行。不少人表示，風大的日子，飛機起降非常恐怖，最好不要碰上。無論風多大，慢跑的照樣跑，這就是生活吧。剛來那些天，被風吹得七葷八素，甚至到了一吹風頭就不舒服的地步，擔心這樣下去，以後偏頭痛怎麼辦，當地人沒戴帽習慣，大家都很能吹冷風。不過，聽說這幾年的風已經小多了。

↑海邊步道的景色

因為風大，天氣像神經病，一天之內氣候變化多端，陰晴雨不斷交替。但也因此，雨通常下不久，沒帶雨具下雨時等一下就停了，市區騎樓也多。

很多現象讓人覺得環保，但同時又有現象很不環保。加拿大的馬桶水位高這點一直讓我感到困擾，對清潔人員來說打掃容易，卻不好用也不環保。紐西蘭的馬桶水位非常低，機場、飯店、住家和其他場所全部如此，讓我用得很安心。不過也因為水位低，公廁附有馬桶刷，算是文化衝擊。整體而言，紐西蘭的公廁先進。某些地方用水免費，威靈頓就是。餐廳外帶大多不用保麗龍容器，用材質好的PP，看起來成本很高，加拿大普遍用保麗龍（可怕！）。台灣無論在垃圾分類或免洗餐具方面都領先很多國家，至少比加拿大和紐西蘭進步。台灣多年前就提倡自備購物袋，加拿大幾年前開始，紐西蘭還在大量供應塑膠袋。每次上超市或農夫市場，看到一個人買一次菜不知道消耗多少塑膠袋便感驚心。超市裝袋一向不環保，生食如海鮮一個袋子，清潔用品如刷子和濕紙巾一個袋子，蔬果一個袋子，零食一個袋子。農夫市場塑膠袋掛在四處取之不盡，特意不拿袋子裝，手捧蔬果秤重結帳，店家立刻迅雷不及掩耳拿出袋子裝好。認真思索如何讓買菜變得環保，自備塑膠袋每次買完要洗要晾很麻煩，既不能脫水也不能烘乾，直接放進購物袋也不是很理想，終於在農夫市場發現環保人士，用網袋裝蔬果，這招學起來。威靈頓的公車有些用電，某些路段上面密佈電線。白色計程車一律是油電混合車，進出機場都搭這家。

剛來沒經驗，以為超市紙盒裝的優格是優酪乳，結果挖到後來手和湯匙都沾滿優格，這是什麼不聰明的設計？！最近才發現真的有優酪乳，塑膠瓶裝。西方國家鮮少優酪乳，即使有都是小瓶裝，他們習慣吃優格，不知道為什麼。

↑奇怪的優格包裝

找遍超市和藥妝店就是沒有牙線棒，只有整捆和可以換線類似牙刷的東西，為了環保嗎？整捆的弄得滿手口水又不上手，回台索性一口氣買了半年份的牙線棒帶來，很抱歉，這點我無法環保。另外，藥妝店乏善可陳又小間，美加的藥妝店不比東亞好逛，紐西蘭又更不如美加。衛生棉選擇也非常少，讓我大感意外，架上也沒多少棉條，難道紐西蘭人環保到用布墊嗎？衛生棉仍然是我的困擾，沒瘋狂到從台灣運來。

超市的蛋竟然沒冷藏，不會臭掉嗎？不過想想小時候雜貨店的蛋一樣常溫販售，已經忘記台灣超市的蛋是否冷藏了，加拿大一定冰。

美食街有人收拾餐盤，加拿大要自己拿去回收處。

剛到紐西蘭行進中被人擦撞等，沒聽到道歉很訝異，肢體接觸這件事在加拿大根本不太會發生，一定保持距離，遑論沒道歉，加拿大人實在有禮！

天黑上街，總能見到上半身發光的腳踏車騎士，有的甚至全身都是，很像道路施工人員，在加拿大沒見過。從台灣運來的腳踏車抵達後，Q桑開始騎車上班，同事們苦口婆心勸他去買螢光背心來穿，否則騎車危險，我也加入勸說行列，無奈怎麼也說不聽。有天上班途中等紅綠燈時被警察攔下，騎車必須戴安全帽，他才趁去車行買安全帽之際一起買螢光罩。除了穿在身上的反光衣，也有罩在背包上的，店家說後者即可，這類東西價格驚人。

紐西蘭的洗碗工具除了一般的菜瓜布、抹布和海綿刷，還有像馬桶刷的，有的外觀不會讓你聯想到馬桶刷，有的簡直是馬桶刷的縮小版，誰會買馬桶刷來洗碗？

還有很多不可思議，先這樣。